Digite sua busca e aperte enter 295l6k

Compartilhar:

Brócolis | Lucas Chiabi, fundador do Ciclo Orgânico 6o741

Regina conversa sobre o ciclo completo dos alimentos n2t1a

Xodó de Cozinha 3y5by

No AR em 21/12/2024 - 13:00 6t4s6i
4t526g

O brócolis é um alimento que pode ser aproveitado das flores ao talo e foi um dos primeiros ingredientes que Regina Tchelly percebeu que, com criatividade, poderia render diversas receitas deliciosas. Mas e quando sobra alguma parte dos alimentos que não podem ser aproveitados nas receitas? Manda pra composteira e volta pra terra! Regina cozinha e conversa sobre a compostagem e o ciclo completo dos alimentos.

Participa do programa o engenheiro ambiental e fundador do Ciclo Orgânico Lucas Chiabi.

Regina Tchelly e Lucas Chiabi preparam uma farofa com talos de brócolis
Regina Tchelly e Lucas Chiabi preparam receitas e conversam sobre o ciclo completo dos alimentos - Reprodução/TV Brasil

Receitas:
Macarrão com palmito de brócolis e creme de milho
Farofa com talos de brócolis
Brócolis refogado

 

Macarrão com palmito de brócolis e creme de milho 25r3w

Ingredientes:

1 palmito de brócolis fatiado
3 folhas de brócolis picadas
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 xícara de repolho picado
500g de macarrão cozido

Para o creme de milho:

2 xícaras de leite de coco fresco
2 xícaras de milho verde cozido
1/2 pimentão verde
2 colheres de chá de sal
1 colher de sopa de coentro

Modo de preparo:

Em uma a, refogue a cebola, o alho, o palmito e as folhas de brócolis. Reserve.
No liquidificador, junte todos os ingredientes do creme de milho.
Junte o creme aos ingredientes refogados.
Acrescente também o repolho picado e misture.
Adicione o macarrão cozido e misture para o creme envolver todo o macarrão.

 

Farofa com talos de brócolis 4f645i

Ingredientes:

1 xícara de talo de brócolis picado
2 xícaras de farinha de mandioca
4 colheres de sopa de azeite
suco de 1 limão
2 colheres de chá de sal

Modo de preparo:

Pique o talo de brócolis em pedaços bem pequenos e coloque em uma tigela.
Adicione o sal, a farinha de mandioca, o suco de limão e o azeite.
Misture todos os ingredientes.
Está pronto para servir.

 

Brócolis refogado 35586b

Ingredientes:

2 árvores de brócolis picadas
1 dente de alho em lâminas
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de sal grosso

Modo de preparo:

Em uma a, refogue os ingredientes por 1 minuto.

 

Clique aqui para saber como sintonizar a programação da TV Brasil.

Criado em 18/12/2024 - 21:35

Últimas 6y2s3h

Marcelo Olanjiminá fala sobre ervas medicinais no Xodó de Cozinha

Xodó de Cozinha 3g563m

Ervas | Marcelo Olajinmina do Salgueiro 4c5s5z

Regina Tchelly e a chef Morena Leite preparam receitas com abóbora no Xodó de Cozinha

Xodó de Cozinha 3g563m

Abóbora | Morena Leite 695p6r

Danielle Theodoro e Regina Tchelly no Xodó de Cozinha

Xodó de Cozinha 3g563m

Inhame | Danielle Theodoro 71a49

Regina Tchelly recebe a chef Rosana Beatriz no Xodó de Cozinha

Xodó de Cozinha 3g563m

Batata doce | Rosana Beatriz 73sr

Xodó de Cozinha - Regina Tchelly e Marina do MST

Xodó de Cozinha 3g563m

Batata | Marina do MST 3x4v65

Regina Tchelly ensina ao arquiteto Marllon Sevilha como aproveitar integralmente o chuchu

Xodó de Cozinha 3g563m

Chuchu | Marllon Sevilha l2l4i

Regina Tchelly e a professora Mônica Valle preparam receitas com feijão no Xodó de Cozinha

Xodó de Cozinha 3g563m

Feijão | Mônica Valle 2h2o3u

Regina Tchelly e a nutricionista Daiane Peixoto prepara receitas com cenoura no Xodó de Cozinha

Xodó de Cozinha 3g563m

Cenoura | Daiane Peixoto 1t4s16

Regina Tchelly recebe a atriz e comunicadora socioambiental Laila Zaid no Xodó de Cozinha

Xodó de Cozinha 3g563m

Cítricos | Laila Zaid 6jo5i

Regina Tchelly ensina Lidiane de Paula a preparar um molho de tomate caseiro no Xodó de Cozinha

Xodó de Cozinha 3g563m

Tomate | Lidiane de Paula 6l4f6j

Áurea Andrea no Xodó de Cozinha

Xodó de Cozinha 3g563m

PANCs | Áurea Andrea 403d2k

Regina Tchelly mostra a Selene Penaforte como aproveitar a beterraba inteira, no Xodó de Cozinha

Xodó de Cozinha 3g563m

Beterraba | Selene Penaforte 4in5z

O que vem por aí 2c30e

ibilidade pra idosos nas cidades

relacionamentos fazem bem à saúde pj

Idosos com vínculos afetivos têm melhor qualidade de vida 352t3e

LBF 2025 - Liga de Basquete Feminino

ao vivo | domingo, 10h45 73v37

Acompanhe o clássico Sesi Araraquara x Sampaio Basquete 1h1y5

Arquivo em Cartaz

disponível até 30 de junho 211z1y

Assista a filmes sobre preservação e sustentabilidade no TV Brasil Play 5r3z4r